Повар 4, 5, 6 разряда в Мончегорске

Локация

Мончегорск

Зарплата

От 59 963 ₽, до вычета налогов

Опыт

От 1 до 3 лет

Занятость

Полная

График

Сменный график

Дата публикации

02.10.2025

Чем предстоит заниматься

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.
Организация питания, в том числе диетического.
Учет нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов.
Соблюдение требований к срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий.
Правила пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Знание специфики производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий.
Соблюдение правил и технологий расчетов с потребителями.
Оформление и подача (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд национальных (этнических) кухонь, в том числе при обслуживании специальных мероприятий, а также при обслуживании определенного контингента потребителей.
Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества - правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.
Применение технологии наставничества и обучения на рабочих местах (5, 6 разряд).
Соблюдение принципов и приемов презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям (5, 6 разряд).
Составление меню, заявок на продукты, ведение учета и составление товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий (5, 6 разряд).
Применение правил ведения межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений (6 разряд).
Обеспечение соблюдений требований системы ХАССП в организациях общественного питания (6 разряд).
Осуществление экономических расчетов, управление проектами, продвижение продукции, управление процессами и организация логистических мероприятий, подготовка отчетности организаций питания (6 разряд).
Калькуляция блюд и кулинарных изделий выпускаемых на производстве (6 разряд).

Наши ожидания

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих), дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания
Не менее одного года опыта практической работы на квалификационном уровне в основном производстве организаций питания
Личная медицинская книжка
Готовность пройти медицинский осмотр
Доброжелательность, опрятность

Мы предлагаем

Высокий сервис, современное оборудование, работа в центре города.
График работы: сменный.
Место работы: ресторан «Металлург».
Уровень дохода: 59963 - 75916 руб.
Оформление по ТК РФ.
Отпуск 52 дня.
Ежегодная компенсация проезда в отпуск.
Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию.
Ежегодная индексация заработной платы, ежемесячные вознаграждения, премии.
Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя.
Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края.
Возможности обучения: собственный корпоративный университет, внешние учебные организации, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры.
Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность. профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы.
Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитое волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.

Использование файлов Cookie

Повар 4, 5, 6 разряда

Чем предстоит заниматься

Наши ожидания

Мы предлагаем

Отклик на вакансию

Использование файлов Cookie

Повар 4, 5, 6 разряда

Чем предстоит заниматься

Наши ожидания

Мы предлагаем

Отклик на вакансию

Получай новости о вакансиях

Подпишись на наши соцсети